- Predavatelj: Maja Zalokar
Trženje (Poslovanje podjetij) je predmet pri katerem spoznavamo osnove poslovanja podjetij. Obravavamo poslovne funkcije podjetij s poudarkom na trženju.
- Predavatelj: Alenka Bradač
- Predavatelj: Erna Štefe
- Predavatelj: Alenka Bradač
- Predavatelj: Barbara Grintal
- Predavatelj: Milena Matić Klanjšček
- Predavatelj: Nada Medved
Vsebina:
- blago: uvod v poznavanje blaga, razvrstitev blaga, identifikacija blaga, standardizacija in standardi, kakovost blaga
- embalaža: definicija, razvrstitev in funkcija embalaže, embalažni materiali, označbe na embalaži, embalaža in okolje
- živila: definicija in razvrstitev živil, ogljikovi hidrati, beljakovine, maščobe, vitamini in minerali, ustreznost in kakovost živil
- izdelki iz različnih materialov: naravni in sintetični polimeri ter njihovi izdelki, les in lesni izdelki, steklo in izdelki iz stekla
- Predavatelj: Mateja Hočevar
- Predavatelj: Nada Medved